VELIKONOČNÍ KOBLIHY.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / MOUČNÍKY / MOUČNÍKY KYNUTÉ /

Velikonoce jsou zase tady!!

INGREDIENCE: 500 g polohrubé mouky, kostka droždí (40 g), 1/4 l sladké smetany, 5 žloutků, 125 g másla (1/8), 2 lžíce moučkového cukru, l lžíce rumu, marmeláda na naplnění, olej nebo sádlo na smažení.

POSTUP PŘÍPRAVY: Z droždí, několika lžic teplé smetany a lžičky cukru připravíme kvásek. Mouku smícháme s cukrem, vmícháme vykynutý kvásek, smetanu, v níž jsme rozkvedlali žloutky, rum a nakonec vmícháme změklé máslo. Vypracujeme středně tuhé těsto, které se nelepí na mísu, posypeme ho moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 2 hodiny. Pak je vyklopíme na pomoučený vál, vyválíme asi na l cm tlustý plát a formičkou vykrojíme kolečka. Do poloviny koleček vložíme lžičku meruňkové marmelády, okraje potřeme mlékem a překryjeme prázdnými kolečky. Mírně stlačíme a koblihy necháme ještě asi 20 minut kynout. Pak je smažíme ve vyšší vrstvě tuku po obou stranách dozlatova. Smažené koblihy rozložíme na ubrousky, aby se odsál přebytečný tuk. Zchladlé koblihy pocukrujeme.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,98 \| Hodnotilo: 1358 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

VELIKONOČNÍ KOBLIHY.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [4] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio